Название данного вида съемки говорит само за себя. Фуд съемка - это видоесъемка продуктов питания в свежем виде, в процессе приготовления или в готовом блюде. В таких роликах блюда демонстрируются максимально сочно и аппетитно и вызывают у зрителя желание попробовать их и насладиться не только красотой, но и вкусом продуктов.
Фуд съемка - один из наиболее сложных видов съемки. Здесь важны любые мелочи: освещение, блики, свежесть и привлекательность продуктов, уникальность, удачные ракурсы. Мало иметь профессиональное оборудование и просто заснять как сыплется приправа или жарится мясо. Необходимо это сделать так, чтобы у зрителя потекли слюнки и они точно захотели это попробовать.
Для создания красивого и эффектного ролика в кадре не всегда используются натуральные продукты. Часто их заменяют смесями, натирают воском или покрывают специальными веществами для красоты, свежести и привлекательности. Поэтому food съемка - это не просто создание роликов про еду, это целая наука со своими особенностями приготовления продуктов, законами света, теней и бликов, созданием неповторимых оттенков и текстур и даже с навыками обмана зрения.
Фуд-ролики в рекламных целях используют:
- кафе, рестораны и фаст-фуд;
- продуктовые лавки;
- приложения о еде;
- бренды продуктов питания;
- кулинарные блоги;
- продуктовые магазины;
- сервисы по доставке еды.